Stredná odborná škola služieb Levice

Projekt Erasmus+ KA1 Vzdelávacia mobilita učiacich sa a zamestnancov v OVP s názvom „Otvorení pre Európu - Opened for Europe“ realizuje SOŠ služieb, Levice v období od 1.6.2019 do 31.12.2020.

V projekte sa realizujú dve vzdelávacie mobility:

1. mobilita - odborná stáž pre 8 pedagogických zamestnancov - učiteľov odborných predmetov, majstrov odbornej výchovy v odboroch kaderník, hotelová akadémia, grafik digitálnych médií, hotelová akadémia. Mobilita učiacich sa PZ v OVP je zameraná predovšetkým na rozvoj kompetencie plánovania a realizácie vlastného profesijného rastu a sebarozvoja, kompetencie stotožniť sa s profesijnou rolou a so školou, kompetencie multikultúrnej odbornej a jazykovej komunikácie, kompetencie odborných zručností, kompetencie využiť svoje osobnostné a odborné predpoklady na rozvoj svojej profesijnej kariéry. Pedagogickí zamestnanci počas odbornej stáže pozorujú prácu zamestnancov v organizáciách ich odborného zamerania, sledovali nové trendy v odbore, organizáciu prevádzky, organizáciu práce, nové a iné techniky, nové technológie, nové materiály, porovnávajú legislatívu v odbore.

Vzdelávacie výstupy z odbornej stáže pedagogických zamestnancov sú správy z odbornej stáže, implementácia výstupov do školského vzdelávacieho programu v daných odboroch, implementácia výsledkov vo výchovno-vzdelávacieho procesu, realizácia otvorených hodín.

2. mobilita - odborná stáž učiacich sa v OVP - žiakov, ako iná forma odborného výcviku, zahŕňa tri mobility prebiehajúce 14 dní v troch turnusoch. V každom turnuse sa zúčastní odbornej stáže 10 žiakov, žiaci študijného odboru kozmetik, II. a III. ročník, žiaci učebného odboru kaderník, II. a III. ročník, žiaci študijného odboru grafik digitálnych médií IV. ročník, žiaci študijného odboru hotelová akadémia III. ročník.

Ciele projektu a kľúčové oblasti zlepšenia v mobilite učiacich sa jednotlivcov - žiakov v OVP sú:

- doplnenie a zvýšenie, skvalitnenie, odborných vedomostí, novej a inej odbornej terminológie na konkrétnom pracovisku formou pozorovania (job shadowing) v konkrétnej téme, v súlade s učebnými osnovami odborného výcviku (OVY) a odborných predmetov (OP),

- automatizácia zručností, ktoré už ovládajú a porovnávanie pracovných postupov, nácvik nových a iných, špecifických praktických zručností, charakteristických pre konkrétne pracovisko, ako formy odborného výcviku ( work - based learning), osvojené počas odbornej stáže na pracovisku v konkrétnej téme, v súlade s učebnými osnovami OVY a OP, v rozsahu ktorý nie je možné realizovať v školských podmienkach, iba na profesionálnych pracoviskách, priamo v pracovnom procese,

- rozvoj a skvalitnenie sociálnej, komunikačnej, jazykovej kompetencie účastníkov,

- rozvoj a zvýšenie kompetencie samostatne a predovšetkým tvorivo pracovať,

- rozvoj a zvýšenie IKT kompetencií.

Erasmus+ KA2

Názov projektu: „Rozdelení a predsa spolu“

Kód projektu: 2019-1-CZ01-KA229-061283_2

Termín trvania: 1. 9. 2019 - 31. 8. 2021

Výška grantu: 22 176 €

Projekt česko-slovenskej spolupráce "Rozděleni a přesto spolu" je spoločným projektom českej Vyšší odborné školy, Střední průmyslové školy a Střední odborné školy remesiel a služieb, Strakonice a slovenskej Strednej odbornej školy služieb, Levice. Zameriava sa na rozvoj medzinárodnej spolupráce v odbornom vzdelávaní a odbornom výcviku pre učebné odbory, zlepšenie úrovne klúčových kompetencí a zručností žiakov predovšetkým odboru kuchár - čašník a kaderník s ohľadom na ich význam pre trh práce, podporu podnikavosti, kreativity a mezikultúrneho povedomia. Ďalším cieľom je tiež motivovať žiakov v štúdiu cudzích jazykov, podporiť zlepšovanie kvality i spestrenie výuky, zavádzanie inovativnych postupov a nových foriem práce a výuky.

Projektu sa zúčastnia žiaci (17-20 let) a učitelia odborného výcviku a predmetov odborov kuchár - čašník, kaderník, a grafik digitálnych médií. Spolupráca bude prebiehať aj s učiteľmi odborných predmetov so zameraním na výpočtovú techniku a komunikačnej technológie. Do krátkodobej mobility bude zapojených v každom výmennom cykle celkom 7 žiakov vyšších ročníkov (4 žiaci učebného odboru kuchár - čašník + 3 žiaci učebného oboru kaderník) + 2 učitelia odborného výcviku (za každý odbor jeden). Počas výmenných pobytov budú žiaci spoločne pracovať pod dozorom učiteľov odborného výcviku na zadaných témach podľa svojich odborov, budú vytvárať podklady pre elektronickú kuchársku knihu a elektronickú knihu účesov (vrátane zaznamenaných postupov práce) pomocí video a fotodokumentácií

v spolupráci so žiakmi odborov elektrikár a grafik digitálnych médií.

Ďalej sa budú zoznamovať so špecifikami odlišnej kultúry, histórie, životného štýlu. Súčasťou budú tiež spoločné školenia 3 odborných pedagogických pracovníkov,

v rámci ktorých prebehne porovnanie českého a slovenského systému odborného školstva, metód práce, jednotlivých prístupov, prepojenia s praxou.. Žiaci odboru grafik digitálnych médií vytvoria v rámci odborného výcviku informačný banner o celkovej spolupráci na projekte, ktorý bude umiestnený v spoločenských priestoroch jednotlivých škôl. Žiaci spoločne vytvoria elektronický slovníček českých a slovenských odborných výrazov zo svojich profesií. Výstupy projektu budú k dispozícii on line na webových stránkach projektov, škôl, budú zdielané v rámci Erassmus platformy pre šírenie výsledkov, TwinSpace, prostrednictvom ktorého a ďalších on line nástrojov bude prebiehať vzájomná priebežná príprava a spolupráca oboch zúčastnených škôl. Vytvorené materiály tak budú môcť slúžiť naďalej ako výukové materiály i pre ostatné školy, pričom ich podoba nemusí byť konečná a môže se dlhodobo rozširovať o výstupy ďalších medzinárodných projektov.

Program projektu Healthy European Youth

Projekt je financovaný z prostriedkov Európskej únie.

Program projektu Erasmus+:

Rok 2014:

Realizácia a vyhodnotenie dotazníka medzi žiakmi našej školy zahŕňajúci: vedomosti žiakov o krajinách zapojených v projekte, vzťahu žiakov k športu a k počítačom a slovenské národné symboly.
Videoprezentácia našej školy (žiaci + učitelia).
Zviditeľnenie projektu Erasmus+ na škole – tvorba násteniek (žiaci + učitelia).
Vytvorenie a tlač brožúry/letákov o projekte Healthy European Youth obsahujúci stručný program projektu a zapojené krajiny. (žiaci + učitelia)
Otvárací deň projektu Erasmus+ - pozvaní rodičia a žiaci iných škôl, rozdávanie letákov, sprievodný program. (žiaci + učitelia)
„Dobrodružstvo na mape“ – videoprezentácia o imaginárnom cestovaní žiakov zo Slovenska do ostatných krajín projektových partnerov – žiaci rozprávali o miestach, ktoré by cestou navštívili, ako aj o národných jedlách, ktoré by po ceste ochutnávali. (žiaci)

Rok 2015:

Nadnárodné projektové stretnutie v Rumunsku (11. – 17. 1. 2015) – zúčastnili sa dvaja učitelia našej školy.
Vytvorenie produktu: „Športový kalendár“ (žiaci + učitelia) – tlačený kalendár vo formáte A3 obsahoval fotky a popis 12 úspešných slovenských športovcov.
Nadnárodné projektové stretnutie v Turecku (23. – 27. 3. 2015) – zúčastnili sa dvaja učitelia našej školy.
Vytvorenie produktu: „Športový slovník“ (žiaci) – video, kde žiaci predvádzajú vybrané športové cviky (napr. faul, podanie lopty vo volejbale, stojku).
Európsky deň 9. máj – pri tejto príležitosti prednáška žiakom školy o projektových aktivitách a doposiaľ zrealizovaných produktov projektu Healthy European Youth (učitelia + žiaci).
Krátkodobá vzdelávacia aktivita vo Fínsku (24. – 29. 5. 2015) – zúčastnených 6 žiakov a 2 učitelia.
Jún 2015 – Intelektuálny výstup „Living by sport“ – title „Fitness Education or Teenage Fitness“.
Realizácia a vyhodnotenie dotazníka medzi žiakmi našej školy ohľadom zdravého životného štýlu a stravovacích návykov.
Prednáška s odborníčkou na výživu o zdravom stravovaní (prednášky sa zúčastnili žiaci našej školy).
Oberanie jabĺk v obci Devičany – prednáška spojená so zberom jabĺk a exkurzia po jablkovom sade s ukážkou rôznych odrôd jabĺk. (30 žiakov + 2 učitelia)
Nadnárodné projektové stretnutie v Estónsku (11. – 15. 10. 2015) – zúčastnená riaditeľka školy + 1 učiteľka.
December 2015 - Vytvorenie produktu „magazín o zdravej výžive“ s názvom „Ovocie a zelenina = zdravý život“, rozšírený medzi projektových partnerov na stretnutí v Taliansku.
Výstava fotiek a plagátov súvisiacich s aktivitami našich žiakov v oblasti zdravej výživy na všetkých partnerských školách – výsledok: výmena fotografií z tejto výstavy medzi školami.

Rok 2016:

Nadnárodné projektové stretnutie v Taliansku (24. – 29. 1. 2016) – zúčastnili sa dvaja učitelia.
Stretnutie žiakov s odborníčkou na výživu – témou boli mliečne produkty.
Február 2016 - Vytvorenie produktu „magazín o zdravej výžive“ s názvom „Mliečne produkty a zdravie“, bude rozšírený medzi projektových partnerov na stretnutí v Grécku v máji 2016.
Návšteva farmy a práca žiakov na farme – marec 2016.
Tvorba časopisu „Zdravé jedlo = zdravé telo“ – marec 2016.
Tvorba produktu „Košík so zdravým jedlom“ – apríl 2016.
Oslava dňa zdravej výživy – v škole – apríl 2016.
Oslava dňa Európy – 9. máj
Krátkodobá vzdelávacia aktivita v Grécku – 6 žiakov a 2 učitelia – máj 2016
Tvorba brožúry obsahujúcej zdravé národné recepty – jún 2016.
Vytvorenie tímov, ktoré budú praktizovať „spoločenské hry“ počas druhého roku projektu. Zorganizovanie workshopu o šachu, domine, dáme a scrabble. Príprava materiálu pre hry. Zostavenie tréningového programu a plán súťaží na celý školský rok: s inými žiakmi v škole, so žiakmi iných škôl – september-október 2016.
Tréning na súťaže. Vyrobenie plagátov a propagačného materiálu o spoločenských hrách – november 2016.
Nadnárodné stretnutie v Španielsku – z každej krajiny sa zúčastnia 2 učitelia - október 2016.
Výmena vianočných pohľadníc – december 2016.

ROK 2017

Návrh časopisu o známych šachových hráčoch – január – február 2017.
Nadnárodné stretnutie v Poľsku – zúčastnia sa 2 učitelia– marec 2017.
Regionálne súťaže: šach, domino, scrabble, žolík - apríl 2017.
Otvorený deň Erasmus (9. máj) – máj 2017.
Krátkodobá vzdelávacia aktivita na Slovensku – príde 48 žiakov a 16 učiteľov z partnerských škôl – jún 2017.