Stredná odborná škola služieb Levice - Sviatky mieru a pokoja

Vianočné koledy, vôňa sviečok, škorice a vanilky, to boli metodické dni, ktoré sa konali v dňoch 13. - 14.12. 2017. Boli venované najkrajším sviatkom roka - Vianociam.

Vianočné príbehy rozprával každý svietnik, obrus a vianočná výzdoba. Sviatočnú atmosféru vyčarili krásnou vianočnou výzdobou majsterky odbornej výchovy a žiaci I. a III. ročníka hotelovej akadémie. Pre hostí žiaci pripravili vianočné jedlá, ktoré by nemali chýbať na štedrovečernom stole. Mohli si vybrať z tejto bohatej ponuky: rybacia pena na cesnakovom toaste, tradičná vianočná kapustnica, vianočná hríbová, morčacie prsia s prosciuttom, gaštanmi a karamelizovaným pomarančom na snehovej ryži, bravčová panenka s hrubozrnnou dijonskou horčicou a tymianom na zemiakových dukátikoch, podkovička z kapra v orieškovej kruste s jemným zemiakovým šalátom, filet z lososa na grile s holandskou omáčkou, pošírovanou zeleninou a zámockými zemiakmi, opekance s makom a vianočná štóla.

Atmosféru umocňovalo aj vianočné oblečenie žiakov. Mikulášske čiapky a milý úsmev na tvári obsluhujúcich spríjemnili a umocnili sviatočné dni. Všade panovala dobrá nálada, blížili sa sviatky pokoja. Reštaurácia dýchala vianočným pokojom a magickou pohodou.

Bc. Elena Velšicová

Fotogaléria